blog たつのおとしご通信

本日は12月のご馳走御膳です。

今月はすき焼き御膳を提供いたしました。

牛肉は和牛を仕入れ、普段のお食事よりも濃いめの味付けで仕上げました。

お品書きはゲスト様にイラストを入れていただき、皆様にお配りしています。

来月はお寿司を提供の予定です。

みなさま、こんにちは。青葉ヒルズアート部です。

本日は数年ぶりにグランドピアノの調律を行いました。

12月はクリスマス会に餅つき大会など、イベントが目白押しです。

イベントでグランドピアノを使った演奏を行う予定のため、調律を行うこととなりました。

きれいな音色が蘇ったグランドピアノ。

みなさまに楽しんでいただけるよう、心をこめて演奏していきたいと思います。

みなさま、こんにちは。
青葉ヒルズアート部です。

今回は10月の音楽プログラムを紹介させていただきます。

ー曲目ー
①小さい秋見つけた
②里の秋
③365歩のマーチ
④涙くんさよなら
⑤今日の日はさようなら

活動の前半では、
・秋の味覚で好きなものはなにか
・秋を感じる瞬間はどんな時か
この２つをテーマに、ゲストのみなさまと会話がとても盛り上がりました。

後半では365歩のマーチに合わせた体操や歌謡曲の歌唱を行いました。

音楽活動を通して秋の訪れを楽しんでいただけたようです。

こんにちは。本日は青葉ヒルズの敬老会でした。

昼食は季節の食材をふんだんに使ったお祝い御膳です。
栗、さつまいも、南瓜、鮭、梨、シャインマスカット等々…
炊き合わせには長寿の象徴である鶴と亀をあしらっています。

「今日はご馳走ね！」とゲストの皆様に喜んで頂きました。

昼食に続いて敬老会おやつのご紹介です。

今年は特製手作りパフェをご用意しました。

一番上には紅葉をあしらった羊羹を添えて和も洋も楽しめるパフェにしました。
ミキサー食を召し上がっているゲスト様には中のカステラ部分を溶けるような食感に仕上げ、出来る限り皆様同じ内容で提供しようと工夫しました。
2種類ある中から一つお選び頂き召し上がって頂きました。

普段より豪華なお食事に皆様へのお祝いの気持ちを込めさせていただきました。