blog たつのおとしご通信

本日は青葉ヒルズの敬老会でした。

今年の敬老会御膳は、いなり寿司、蟹甲羅グラタン、寿玉子焼き等を取り入れたお祝い御膳をご用意いたしました。

炊き合わせには長寿の象徴、鶴と亀の形を取り入れており皆様のご長寿をお祝いする気持ちを込めました。

食べることが元気の源となり、これからも青葉ヒルズで日々穏やかに過ごせることを願っています。

今年の敬老会はおやつバイキングです。

６種類の中から３つお好きなデザートを選んでいただきました。

皆様、職員の説明を聞きながら真剣に選ばれていました。

うさぎ饅頭は厨房で生地から手作りしたお饅頭で、皆様にご説明すると「顔がとても可愛く描けているわ。」「もったいなくて食べられない。」と好評でした。

みなさま、こんにちは。青葉ヒルズです。

毎年夏の終わりに開催している青葉ヒルズ恒例の花火大会。

今年も無事に行うことができました。

外が暗くなり始める頃、施設前にあるビオトープには灯篭が浮かべられ、幻想的な風景が広がります。

今年で3年目の取り組みとなるモニュメントには、平和を象徴した「和」の文字が光輝きます。

辺りがすっかり暗くなったら花火大会開始。

数日前から楽しみにしてくださっていたゲストの方も多く、

「灯篭が浮かべられているね。」

「なにか文字が光っている！」

「打ち上げ花火がとてもキレイ」

など、盛り上がりながら観覧されました。

来年の花火大会もどうぞお楽しみに。

みなさま、こんにちは。青葉ヒルズです。

毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。

青葉ヒルズでは、「大好きなところてんを食べたい！」というゲストの方の願いを叶えるべく、おやつレクを開催いたしました。

準備をしている間に、一句。

「ところてん　久しぶりです　おいしいね」

みなさんと協力して出来上がった俳句に笑いと拍手が起こり、大変盛り上がりました。

ところてんの押し出しは　ゲストのみなさまにお手伝いいただきました。

写真はその時の様子です。

「なつかしい」「子供のころによく食べたわ」と昔を懐かしまれる方が多く、おいしく召し上がっていただくことができました。

7月のご馳走御膳は、うなぎ御膳です。

夏の土用丑の日と言えば鰻ですね。

鰻は疲労回復、食欲増進、食べると元気になる食材です。

青葉ヒルズでも体調を崩しやすい夏に向けて栄養をたっぷり摂ろうということで

７月のご馳走御膳は鰻の蒲焼をご提供しました。

鰻の味を邪魔しないように、ご飯はあえて白米でご提供しています。

ゲストによってはご飯の上に鰻をのせてオリジナルうな丼にして召し上がられていました。

毎月ゲストにお願いしているお品書きのイラストもとても可愛いですね。

夏の風物詩をご堪能頂きました。