blog たつのおとしご通信

新型コロナウイルスの影響によるイベントの中止など、行き場を失った食材が多くあります。

結婚式の『引き菓子』として使われるはずだったハートのクッキー、
相次ぐ結婚式の延期や中止のため、行き場を失ってしまいました。

幸せのおすそ分け、
本日のおやつでご提供しました。

施設の畑で収穫したグリーンピース、
ゲストに豆ごはん用の豆を取っていただきました。

5月のご馳走御膳は、晩春の味覚満載の御膳です。

施設の畑で収穫したグリーンピースを使用した豆ごはん。

ほっくりと甘さが引き立つグリーンアスパラの天ぷら。

新じゃが芋は、そぼろあんでしっとり食べやすく。

そして　枇杷、
昔はその辺りに生っていた実をもいで食べたとか・・・
御年104歳のゲストもご自分で皮をむき、美味しそうに召し上がりました。