blog たつのおとしご通信

9月のご馳走御膳は、松茸御膳です。

秋の味覚の王様　松茸をふんだんに取り入れた松茸御膳をご提供しました。

赤坂松葉屋さんから仕入れた4kgもの生松茸を使用しています。

松茸ごはんは各ユニットで炊くので、ユニット内はもちろん、廊下に至るまで松茸の香りに包まれて・・・

秋の味覚と香りをご堪能いただきました。

青葉ヒルズ恒例の敬老会バイキング。

前菜〜主食〜汁物〜メインディッシュ〜揚げ物〜点心〜デザートに至るまで、

和洋中２４種類のお料理をご用意しました。

今年のテーマは、“笑顔”。

ゲストの笑顔があふれるひと時でした。

♪うさぎ　うさぎ　何見て跳ねる　十五夜お月様見て跳ねる〜♪

おやつに、うさぎまんじゅう　と　お月見ようかん　をご提供しました。

うさぎまんじゅうは、南瓜あんを発芽玄米粉入りの皮で包みました。

（残念ながら実際のお月様は見えませんでしたが）

本格的な秋の到来です。