blog たつのおとしご通信

9月のご馳走御膳は、秋の中華御膳です。

秋の味覚といえば栗、栗といえば『栗ごはん』。

青葉ヒルズ特製の『中華栗ごはん』をご提供しました。
貝柱や焼豚、オイスターソースの旨味たっぷりの濃厚な栗ごはんです。

海老チリソースや棒々鶏など、ゲストがお好きな中華を盛り込んで、

果物は、今が旬の無花果と葡萄です。

明日から10月、秋の深まりとともに秋の味覚も充実してきました。

来月のご馳走御膳は毎年大好評の“松茸御膳”です。

本日は敬老会です。

お昼の御膳には、

愛媛から取り寄せた鯛を炊き込んだ『鯛めし』、
大きくてボリュームのある『エビフライ』　等々
おめでたいお料理を盛り込みました。

おやつのバイキングでは、

おはぎにケーキ、季節の果物と杏仁豆腐、
お好きなものを３つ選んでいただきました。
スタッフも一緒になってどれにしようかな？

御膳とおやつバイキングで、ご長寿のお祝いです。