blog たつのおとしご通信

♪うさぎ　うさぎ　何見て跳ねる　十五夜お月様見て跳ねる〜♪

おやつに、うさぎまんじゅう　と　お月見ようかん　をご提供しました。

うさぎまんじゅうは、南瓜あんを発芽玄米粉入りの皮で包みました。

（残念ながら実際のお月様は見えませんでしたが）

本格的な秋の到来です。

元気いっぱい・ビタミン姉妹による踊りア・ラカルト。「花笠音頭」から始まり「日本舞踊」「おてもやん」「フラダンス」。
そしてラストは「長生きサンバ」をスタッフ飛び入り参加で踊りました。虹色のアフロヘア—が皆さん、とてもよくお似合いでした。その名の通り、ビタミンを体中で味わえたようなイベントでした。

8月のご馳走御膳は、残暑に負けないお膳です。

夏の天ぷらと言えば、鱚（きす）。
旬の野菜と盛り合わせました。

揚げ茄子に銀あんをかけて涼しげに。

鰻と茗荷、胡瓜を甘酢で和えた「うざく」でさっぱりと。

デザートは、おとなり都筑区の折本園さんが丹精込めて作った「浜ぶどう」、「浜なし」です。

残暑が続く中、たん白質、ビタミン、ミネラルがたっぷり　“残暑に負けないお膳”　をご堪能いただきました。

横浜ブランド農産物

2014年に商標登録された特産品「浜なし」を筆頭に、「浜ぶどう」、「浜柿」、「浜りんご」、「浜梅」が横浜ブランド農産物として認定されています。