龍岡会ごはん通信
龍岡会では、おいしくて安全な食事をみなさまに召し上がっていただく取り組みをしています。栄養部の活動報告として発行した「ごはん通信」を、ホームページ上にも掲載しましたのでご覧ください。
令和5年6月6日発行
Vol.43 郷土料理 群馬県
今回の郷土料理は群馬県です。
群馬県で有名なソウルフード「ソースカツ丼」や、栽培・加工日本一を誇るこんにゃくを使用した「こんにゃくの白和え」を提供しました♪
介護食用のこんにゃくを使用することで安全に美味しく食べられます！
ゲストの皆様は「美味しい！」と大変喜ばれていました。
次回は、関西地方の郷土料理を提供予定です。お楽しみに！