龍岡会ごはん通信
龍岡会では、おいしくて安全な食事をみなさまに召し上がっていただく取り組みをしています。栄養部の活動報告として発行した「ごはん通信」を、ホームページ上にも掲載しましたのでご覧ください。
令和元年12月3日発行
Vol.24 郷土料理 〜タイ・ベトナム〜
今回の郷土料理は～世界の旅シリーズ～とし、タイ・ベトナムでした。
東南アジアの国々ならではの、ハーブやナンプラー、酸味の効いた味付けでしたが、ゲストからは「はじめて食べる味だけれど おいしい」と好評でした。
次回は、復興応援として東北の郷土料理です。
お楽しみに！