龍岡会ごはん通信
龍岡会では、おいしくて安全な食事をみなさまに召し上がっていただく取り組みをしています。栄養部の活動報告として発行した「ごはん通信」を、ホームページ上にも掲載しましたのでご覧ください。
令和元年5月29日発行
Vol.21 郷土料理 〜長崎県〜
平成から令和へと時代が移り変わり、気候もすっかり暖かくなってきました。
さて、ゲストから毎回好評を頂いている郷土料理の提供も、今年で3年目となります。
今回は被災地応援として、九州地方の熊本県・長崎県の郷土料理を取り入れたメニューとなりました。
長崎県で有名な"真鯛"を使用した料理をはじめ、熊本県名物の"すいか"や"いきなり団子"など、それぞれの県の魅力を生かした郷土料理をお楽しみいただけたのではないでしょうか。
今回のポスターも、龍岡会アート部の作品です！
次回は7月にヨーロッパの料理を予定しております。お楽しみに！