blog たつのおとしご通信

7月のご馳走御膳は、うなぎ御膳です。

夏の土用丑の日と言えば鰻ですね。

鰻は疲労回復、食欲増進、食べると元気になる食材です。

青葉ヒルズでも体調を崩しやすい夏に向けて栄養をたっぷり摂ろうということで

７月のご馳走御膳は鰻の蒲焼をご提供しました。

鰻の味を邪魔しないように、ご飯はあえて白米でご提供しています。

ゲストによってはご飯の上に鰻をのせてオリジナルうな丼にして召し上がられていました。

毎月ゲストにお願いしているお品書きのイラストもとても可愛いですね。

夏の風物詩をご堪能頂きました。