今回の郷土料理は世界の旅シリーズ、アメリカです。アメリカは多民族国家なので様々な国の食文化が入り混じって出来上がったものがほとんどです。広大なアメリカでは地域によっても味付けや調理方法が異なります。家庭料理のミートローフ、ジャンバラヤ、最近流行しているチョップドサラダをご提供しました。

次回は復興支援として北海道を予定しています。お楽しみに！