食品添加物には、製造したり保存したりするための目的があり、歴史的にも長く使用されているものもありますが、中には安全性を疑問視する声もあり、極力避けたい添加物もあります。
そこで、できれば避けたい添加物である「亜硝酸ナトリウム(発色剤)・ソルビン酸カリウム(保存料)」を使用していない、こだわりの無添加ベーコンを今回は、ご紹介いたします。

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次回は、“日本で一番まっとうな学食”で注目の「自由の森学園」を、ご紹介します。
お楽しみに。